Descripción
Un viaje de sabores y texturas únicas, directamente desde Uganda.
Semuliki es un chocolate de 80% de cacao originario del Parque Nacional Semuliki, en Uganda, cultivado por 1.002 pequeños agricultores orgánicos, con un enfoque social que apoya a las comunidades locales, especialmente a las mujeres. Este cacao, cultivado en la región de Bundibugyo, ha sido reconocido con la Medalla de Oro en los International Chocolate Awards Spain 2022 y la Medalla de Plata en los International Chocolate Awards Europe 2022.
Este chocolate destaca por su textura suave y cremosa, que deja una sensación deliciosa en el paladar. Sus notas de cata incluyen la mermelada de higos negros y la miel del bosque, creando una experiencia dulce pero profunda, ideal para quienes buscan un chocolate con más cuerpo y un perfil más complejo.
El cacao utilizado en Semuliki proviene de las variedades Trinitario y Amelonado, cultivadas con dedicación por los agricultores locales y procesadas con esmero para obtener un producto de alta calidad.
Detalles del producto:
- Variedad: Cacao Trinitario y Amelonado
- Origen: Parque Nacional Semuliki, Uganda
- Plantación: Pequeñas plantaciones de Semuliki
- Porcentaje de cacao: 80%
- Notas de cata: Mermelada de higos negros y miel del bosque
Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña ecológico
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
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